Nouvelles et médias

Avis de santé publique – Aucune source de contamination n’a été décelée – Éclosion d’infections à E. coli
Thursday 11 January, 2018

10 janvier 2018 – Mise à jour

Le présent avis a été mis à jour pour indiquer que l’éclosion semble terminée. Le risque pour les Canadiens est de nouveau faible, et l’Agence de la santé publique du Canada ne recommande plus aux résidents des provinces touchées d’envisager de consommer des types de laitue autres que la romaine.

Pourquoi tenir compte du présent avis

L’Agence de la santé publique du Canada collabore avec ses partenaires provinciaux de la santé publique, l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Santé Canada, pour faire enquête sur une éclosion à Escherichia coli O157, couramment appelé E. coli. L’éclosion touche cinq provinces de l’Est. D’après les conclusions tirées de l’enquête à ce jour, la source de l’éclosion serait l’exposition à la laitue romaine, mais la cause de la contamination n’a pas été déterminée. La maladie ne s’est pas déclarée chez qui que ce soit après le 12 décembre 2017. Par conséquent, l’éclosion semble terminée, et le risque pour les Canadiens est de nouveau faible.

Avis concernant la santé publique

L’Agence canadienne d’inspection des aliments a terminé son enquête sur la salubrité des aliments. Tous les échantillons analysés ont obtenu un résultat négatif à l’épreuve de dépistage de la bactérie E. coli O157.

L’Agence de la santé publique du Canada recommande néanmoins aux Canadiens de toujours suivre les conseils sur la manipulation sécuritaire des aliments lorsqu’ils préparent de la laitue. Elle ne recommande plus aux résidents de l’Ontario, du Québec, du Nouveau-Brunswick, de la Nouvelle-Écosse et de Terre-Neuve-et-Labrador d’envisager de consommer des types de laitues autres que la romaine.

L’enquête sur la provenance possible du produit contaminé se poursuit aux États-Unis (en anglais seulement). Le présent avis de santé publique sera mis à jour si de nouveaux renseignements sur la source de la contamination sont obtenus ou lorsque l’enquête prendra fin.

Comment la bactérie E. coli contamine-t-elle la laitue?

L’E. coli est une bactérie qui vit à l’état naturel dans les intestins de bovins, de volailles et d’autres animaux. Les fruits et légumes crus qui ont été en contact avec des fèces d’animaux infectés sont une source fréquente d’infections à E. coli. Les légumes-feuilles, comme la laitue, peuvent être contaminés dans les champs par de la terre, de l’eau contaminée, des animaux ou du fumier mal composté. La laitue peut également être contaminée par des bactéries pendant sa récolte ou après, lors de la manipulation, de l’entreposage ou du transport. La contamination de la laitue peut aussi se produire à l’épicerie, dans le réfrigérateur, sur le comptoir de cuisine et sur une planche à découper par une contamination croisée avec les bactéries nocives provenant de viande, de volaille, de poisson ou de fruits de mer à l’état cru. La plupart des souches d’E. coli sont sans danger pour l’humain, mais certaines peuvent rendre malade.

Résumé de l’enquête

Au 10 janvier 2018, 42 cas d’infection à E. coli O157 ont été signalés dans cinq provinces de l’Est : Ontario (8), Québec (15), Nouveau-Brunswick (5), Nouvelle-Écosse (1) et Terre-Neuve-et-Labrador (13). Les personnes sont devenues malades en novembre et au début de décembre 2017. Dix-sept personnes ont été hospitalisées. Une personne est décédée. Les malades étaient âgés de 3 à 85 ans. Dans la plupart des cas (74 %), il s’agissait de filles et de femmes. Rien ne donne à penser que les provinces de l’Ouest canadien ont été touchées par cette éclosion.

La majorité des personnes qui sont tombées malades ont déclaré avoir mangé de la laitue romaine avant que ne se manifeste la maladie. Elles ont dit en avoir mangé à la maison, ainsi que dans des salades préparées vendues en magasin, dans des restaurants et des chaînes de restauration rapide. L’ACIA a collaboré avec les responsables de la santé publique afin de déterminer la provenance de la laitue romaine à laquelle les personnes malades ont été exposées. Elle a fait des analyses de laitue romaine pour dépister la présence de la bactérie E. coli dans le cadre de l’enquête de salubrité des aliments sur la cause de la contamination. Tous les échantillons ont obtenu un résultat négatif, et aucune source de contamination n’a été décelée.

Le 28 décembre 2017, les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis ont publié une déclaration de presse (en anglais seulement) concernant une éclosion d’infections à E. coli dans de multiples États qui sont génétiquement liées à l’éclosion touchant le Canada. Le 10 janvier 2018, ils ont diffusé une nouvelle déclaration de presse (en anglais seulement).

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État de la situation : Avis de santé publique concernant la laitue romaine
Friday 22 December, 2017

 

L’Agence de la santé publique du Canada, en collaboration avec les autorités provinciales, l’Agence canadienne d’inspection des aliments et Santé Canada, enquête sur une éclosion d’Escherichia Coli 057 plus communément appelée E coli 057.

À ce jour, des indications ont lié l’éclosion à la laitue romaine, mais la cause de la contamination n’a pas encore été identifiée.

En raison des risques continus, l’Agence de la santé publique du Canada conseille d’envisager de consommer d’autres types de laitue que  la laitue romaine jusqu’à ce qu’on en sache plus.

Vegpro International Inc. suit de près la situation avec les autorités compétentes et ses partenaires commerciaux. À l’heure actuelle, nous n’avons aucune raison de croire que les produits vendus sous la marque Attitude Fraiche pourraient être liés à l’éclosion actuelle.

Nous souhaitons rassurer nos consommateurs que leur sécurité reste notre priorité absolue. Nous continuerons de mettre la salubrité des aliments au premier plan de nos activités en continuant d’appliquer une approche rigoureuse en matière de salubrité des aliments afin d’assurer la sécurité des produits de nos installations.

Pour plus d’information, visitez: https://www.canada.ca/fr/public-health/services/public-health-notices/2017/public-health-notice-outbreak-e-coli-infections-linked-romaine- lettuce.html.

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Attitude Fraîche établit sa présence dans la vallée de l’Okanagan
Friday 08 December, 2017

Vegpro International, chef de file canadien des salades emballées prêtes-à-manger vendues sous la marque Attitude Fraîche, établit sa présence à Coldstream, en Colombie-Britannique, pour fournir des produits frais, locaux et écoresponsables à l’Ouest canadien.

Coldstream (Colombie-Britannique), le 6 décembre 2017 – Coldstream Ranch a convenu de vendre à Vegpro International environ 700 acres de terres agricoles de qualité supérieure afin de cultiver et emballer des jeunes pousses de laitues dans l’Ouest canadien. Intégré verticalement, le producteur de salades commencera ses activités à Coldstream à compter du printemps / début de l’été 2018. La transaction offre l’occasion aux terres agricoles de Coldstream de gagner en valeur, tout en préservant l’intégrité de l’un des plus vieux ranchs exploités en continu au Canada.

« Depuis que j’ai rencontré Gerry Van Winden l’été dernier, j’ai été impressionné par sa vision de créer une plate-forme pour la culture de la laitue dans l’Ouest. Son idée d’apporter une production biologique et de développer une source durable de légumes frais à Coldstream sera très positive pour la région tout en veillant à ce que nos terres agricoles soient exploitées à bon escient », a déclaré Keith Balcaen, propriétaire du Ranch Coldstream.

Vegpro est une entreprise familiale dont l’intégration verticale lui permet de contrôler la qualité de ses produits du champ à l’assiette. La marque Attitude Fraîche de la société occupe une place de premier plan sur le marché avec les détaillants canadiens les plus établis. Grâce à son climat favorable, à ses sols de qualité et à la proximité d’un bassin de main-d’œuvre de qualité, Coldstream représente pour Vegpro l’endroit idéal pour implanter ses activités dans l’Ouest canadien et pour développer une production de légumes biologiques dans la vallée de l’Okanagan.

« Nous croyons que Coldstream offre les conditions optimales pour déployer la plus importante entreprise de culture de laitues biologiques au Canada. Aujourd’hui, la plupart des produits biologiques proviennent de la côte ouest des États-Unis. Le développement des produits biologiques locaux pour le marché canadien est l’un des principaux objectifs que nous poursuivons en établissant une présence à Coldstream. Lors de nos nombreuses visites dans la région, nous avons trouvé une communauté qui partage notre vision et qui est prête à s’impliquer avec nous », a déclaré Gerry Van Winden, fondateur et président de Vegpro.

« Aujourd’hui est une journée importante pour Coldstream, en particulier le secteur agricole. L’investissement et l’engagement de Vegpro à établir ses activités dans notre communauté afin de desservir l’Ouest canadien apporteront des avantages économiques importants à Coldstream et à la région de Vernon, tout en améliorant la productivité agricole des terres au sein de l’ALR. Je suis impatient de travailler avec Vegpro au processus de mise en place de leurs activités agricoles et administratives. » a déclaré le maire Jim Garlick, district de Coldstream.

En plus de l’exploitation agricole, une usine d’emballage de 70 000 pieds carrés à la fine pointe de la technologie créera des possibilités d’emploi supplémentaires pour les collectivités locales. Dirigée par une équipe expérimentée, Vegpro cherchera à combler plusieurs postes clés en prévision du début des opérations. Vegpro a l’intention de créer environ 200 nouveaux emplois au cours des trois prochaines années.

La première vague d’offres d’emploi sera bientôt disponible sur http://vegpro.com/fr/carrieres/

 

À propos de Vegpro International

 Depuis près de 20 ans, Vegpro International est le premier producteur de légumes frais au Canada et est reconnu pour sa marque Attitude Fraîche. Spécialisé dans la production et l’emballage de laitues et crucifères, il commercialise également une large gamme de légumes cultivés sur ses propres terres agricoles. Grâce à ses champs au Québec et en Floride, il fournit des produits de qualité supérieure tout au long de l’année. Sa mission est d’être reconnu comme un chef de file de l’innovation dans la production agricole et dans l’emballage de légumes prêts-à-manger, en proposant une combinaison unique de fraîcheur et de praticité au marché nord-américain.

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Si vous souhaitez obtenir plus d’informations, veuillez contacter :

Jonathan Blais

Vegpro International Inc

jblais@vegpro.com

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Expo Manger Santé et Vivre Vert à Montréal
Wednesday 09 March, 2016

Pour la première fois cette année, Attitude Fraiche est fier participant à l’Expo Manger Santé et Vivre Vert de Montréal, les 11, 12 et 13 Mars prochains. À cette occasion, nous vous ferons découvrir notre nouvelle gamme « SUPER Aliment » à base de bébé chou frisé.

Organisée au Palais des congrès, cette exposition unique en son genre permet à tous les « Foodies » de découvrir les délices et autres produits naturels des producteurs du Québec et d’ailleurs. Avec plus de 250 exposants en alimentation, écologie et santé globale, l’Expo Manger Santé et Vivre vert offre aussi 80 conférences et démonstrations culinaires pour les curieux de ce monde.

À cette occasion, notre chef cuisinier et Directeur R&D Luc Van Winden fera une démonstration culinaire sur l’adoption du Kale dans l’alimentation le 11 mars à 10h45.

Venez nombreux nous rencontrer au kiosque 738 !

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Ordre National du Mérite Agricole 2015
Thursday 29 October, 2015

Sherrington – 16 octobre 2015: Une belle année de reconnaissance pour nos fermes et partenaires.

C’est avec une grande fierté que nous soulignons l’obtention de l’ordre national du mérite agricole par deux de nos fermes partenaires cette année. La ferme Hotte et Van Winden a remporté la 1ere médaille de la catégorie Argent. La ferme Delfland Inc. a été classée au 3ème rang dans la catégorie Or. Nous félicitons nos producteurs pour avoir remporté ces honneurs, particulièrement renommés dans le monde agricole Canadien.

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De la salade Attitude Fraîche dans le désert!
Thursday 26 March, 2015

 

Oui oui, vous avez bien lu. Nos salades apportent à cet instant précis une bouffée de fraîcheur à l’une des sept équipes canadiennes qui prennent actuellement part au Rallye Aïcha des Gazelles du Maroc. Au volant de leur fabuleux 4X4 décoré aux couleurs de la marque de Vegpro Attitude Fraîche, nos ambassadrices, Émilie Heckmann et Julie Lorazo, sillonneront les dunes sablonneuses pour les 9 prochains jours dans un parcours hors-piste extrême. Réunissant dans le désert marocain 150 équipages féminins venant des 4 coins du monde, le Rallye Aïcha des Gazelles du Maroc en est à sa 25e édition. En tant que fier partenaire, nous leur souhaitons la meilleure des chances dans leur aventure. Suivez l’équipage 176- Attitude Fraîche sur leur page facebook.

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Vegpro au Fresh Summit 2014 à Anaheim
Tuesday 21 October, 2014

L’équipe de Vegpro tient à remercier chaleureusement tous les visiteurs qui sont venus visiter notre kiosque, lors de l’édition 2014 du PMA Fresh Summit. Au plaisir de vous revoir à Atlanta en 2015!

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La tournée de la FAC en campagne contre la faim de passage chez Vegpro
Tuesday 14 October, 2014

Sherrington, 15 octobre 2014 – Fier partenaire de la campagne contre la faim organisée annuellement par Financement Agricole Canada, Vegpro International Inc. aura le plaisir d’accueillir à ses installations de Sherrington la tournée en tracteur officielle, le 15 octobre prochain. Pour l’occasion, l’entreprise remettra plus de 10 000 lbs de nourriture à Moisson Rive-Sud.

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Attitude Fraîche, partenaire de la Banque Nationale pour sa campagne publicitaire
Thursday 22 May, 2014

Sherrington, 12 mai 2014 – Partenaire d’affaire de longue date, la Banque Nationale a récemment choisi Vegpro International Inc. et Gerry Van Winden pour illustrer la qualité de la relation client lors de sa dernière campagne publicitaire.

La publicité a été diffusée la première fois le 21 avril lors de l’émission « Dans l’œil du dragon » sur la chaine Radio Canada. Banque Nationale prévoit une diffusion jusqu’au 6 juillet sur cette chaine, et jusqu’au 1er Juin sur les réseaux conventionnels (TVA, VTÉLÉ, Télé-Québec) ainsi que certains canaux spécialisés (Canal D, Z, Historia, Argent, LCN, RDI, RDS, RIS, Explora, RDS2).

Nous remercions la Banque Nationale de nous avoir choisi comme représentant du partenariat entreprise – banque d’affaire.

Lien vers la publicité

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Vote du public DUX 2014 – Merci à tous pour votre soutien!
Wednesday 30 April, 2014

Sherrington, 30 avril 2014 – En Janvier dernier, Vegpro a présenté son nouveau kit de salade –Mélange à la Grecque– au concours DUX. Le concours DUX a pour objectif de reconnaître, valoriser et faire rayonner les pratiques exemplaires des organismes et industries alimentaires au Québec, visant le développement de saines habitudes de vie.

Nouveau cette année, le « Vote du public » donnait l’opportunité aux consommateurs Québécois d’élire leur produit, projet et communication « coup de cœur », en lice pour le concours DUX 2014. Près de 15 000 personnes ont répondu.

Les résultats sont finalement tombés, et notre délicieuse salade a fini 7ème sur 27 lauréats!

Nous souhaitons donc remercier tous nos supporteurs pour votre fidélité et votre soutien.

Voir les participants :

http://programmedux.com/vote-du-public/

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