Nouvelles et médias

Vegpro fier gagnant du prix Coup de coeur du jury
Friday 29 January, 2021

Les lauréats des Prix Innovation en alimentation CTAQ 2020 dévoilés

Granby, le 18 novembre 2020 – Le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) a dévoilé les lauréats du concours Prix innovation en alimentation CTAQ 2020 lors de la soirée de l’Événement Marketing, le rendez-vous annuel de l’industrie alimentaire québécoise, rassemblant cette année 250 personnes de façon virtuelle.

Malgré une année remplie de défis, l’industrie alimentaire continue de démontrer qu’elle regorge d’innovations qui méritent d’être connues, testées et valorisées. Les Prix innovation en alimentation CTAQ reconnaissent les efforts des entreprises qui ont su, au cours de la dernière année, développer et/ou lancer un projet innovant répondant à différents critères.

Ce concours est présenté en partenariat avec le Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec, la Banque Nationale du Canada, le Mouvement DesjardinsFasken et Investissement Québec.

Voici les lauréats des Prix innovation en alimentation CTAQ 2020 :

Catégorie Produits nouveaux ou améliorés

  • Alcools distillés :
    LOOP MISSION pour son GIN LOOP LIME ET GINGEMBRE
  • Boissons alcooliques fermentées :
    LE BILBOQUET MICROBRASSERIE pour sa FÉLIX BOURBON (BIÈRE DE GLACE VIEILLIE EN FÛT DE BOURBON)
  • Chocolats, collations, desserts et confiseries :
    LAITERIE CHALIFOUX – MAISON RIVIERA pour son DÉLICE VÉGÉTAL À L’AVOINE
  • Jus & boissons :
    DISTILLERIE NOROI pour son PRÊT À BOIRE SANS ALCOOL
  • Mets préparés, prêts à servir ou à assembler :
    GOGO QUINOA pour son MACARONI AU FAUXMAGE
  • Produits de boulangerie et de pâtisserie :
    LES SNORÔS pour leurs GAUFRES AUX LÉGUMES
  • Produits de longue conservation :
    OLIMÉGA INC pour ses GRAINES DE CAMÉLINE TORRÉFIÉES
  • Produits de poissons et de fruits de mer :
    FUMOIR GRIZZLY INC. pour son EFFILOCHÉ DE SAUMON FUMÉ
  • Produits de spécialité :
    GUSTA FOODS INC. pour ses CRETONS ET PÂTÉS VÉGANES BIOLOGIQUES

Catégorie Technologie et Productivité

  • CASCADES GROUPE PRODUITS SPÉCIALISÉS pour sa BARQUETTE DE CARTON THERMOFORMÉ FAITE DE MATIÈRES 100 % RECYCLÉES ET 100 % RECYCLABLE

Catégorie Emballage

  • CASCADES GROUPE PRODUITS SPÉCIALISÉS pour sa BARQUETTE DE CARTON THERMOFORMÉ FAITE DE MATIÈRES 100 % RECYCLÉES ET 100 % RECYCLABLE

 

Le jury a décerné un Prix Coup de cœur à VEGPRO INTERNATIONAL INC. pour ses SALADES ATTITUDE FRAÎCHE MAINTENANT OFFERTES DANS DES EMBALLAGES EN PLASTIQUE 100 % RECYCLÉ FABRIQUÉS PAR CASCADES.

À l’occasion de ce concours, la Banque Nationale a remis le Prix Entrepreneuriat Banque Nationale à THEOBROMA CHOCOLAT, une entreprise qui a vécu une belle réussite professionnelle en favorisant l’esprit entrepreneurial et en encourageant leurs employés à réaliser leurs idées.

THEOBROMA CHOCOLAT s’est également mérité le Prix Productivité Investissement Québec qui récompense l’entreprise qui aura démontré une hausse de productivité notable grâce à l’implantation d’une nouvelle technologie ou d’un processus innovant afin d’accélérer sa croissance.

De son côté, le Prix Entreprise Innovante Desjardins a été remis à GUSTA FOODS INC., une entreprise qui s’est particulièrement démarquée par l’ouverture qu’elle a su démontrer ainsi que sa capacité à innover en partenariat avec divers centres de recherches externes.

Finalement, Fasken a remis le Prix Éco-responsable Fasken à LOOP MISSION, à qui le jury a octroyé le plus haut score pour le critère « Développement durable ».

Le CTAQ félicite tous les finalistes et les lauréats du concours Prix innovation en alimentation CTAQ 2020 et remercie les membres du jury et les partenaires pour leur implication.

 

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Le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) est une consolidation des forces de l’industrie alimentaire qui représente 14 associations. Le CTAQ regroupe ainsi 80 % du volume annuel d’affaires d’une industrie de 32 milliards de dollars. Sa mission est d’assurer la représentation, la promotion et la défense des intérêts de ses membres et de mettre en valeur leur compétitivité sur les marchés québécois, canadien et extérieurs.

 

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Les salades Attitude Fraîche bientôt offertes dans des emballage en plastique 100 % recyclé
Friday 29 January, 2021

DES EMBALLAGES EN PLASTIQUE 100 % RECYCLÉ FABRIQUÉS PAR CASCADES

Sherrington, Québec, le 6 juillet 2020 –, Vegpro, le plus important producteur de bébé laitues au Canada et Cascades (TSX : CAS), chef de file des solutions de récupération, d’emballage et d’hygiène écoresponsables concluent un partenariat visant à remplacer tous les contenants à salades de marque Attitude Fraîche, traditionnellement faits de plastique vierge, par des emballages en plastique 100 % recyclé et recyclables. Ces emballages conçus sur mesure par Cascades pour Vegpro seront fabriqués à l’usine Cascades Inopak de Drummondville, au Québec.

Une analyse du cycle de vie (ACV) d’un emballage similaire de Cascades a démontré que l’utilisation de PETE 100 % recyclé réduit les émissions de GES et la consommation de ressources non renouvelables relatifs à la fabrication des emballages, en comparaison à l’utilisation de PETE vierge. Cette analyse scientifique a été effectuée par un spécialiste indépendant, AGÉCO.

Les deux entreprises ont joint leurs forces pour offrir aux consommateurs un emballage à plus faible empreinte environnementale, qui contribue également à préserver la durée de vie des salades. Les contenants favorisent l’échange d’air et prolongent la durée de conservation du produit en limitant la production excessive d’humidité. Ainsi, les bébés laitues restent longtemps frais et croquants.

« Vegpro est fière de répondre à l’intérêt marqué de ses consommateurs pour des contenants performants plus écoresponsables. Un emballage semi-rigide est nécessaire pour protéger les fragiles bébés laitues; notre défi était de trouver une matière plus écologique que le plastique vierge. Nous sommes fiers de l’avoir relevé en collaboration avec Cascades, grâce à son expertise en écoconception d’emballage. » affirme Gerry Van Winden, fondateur et PDG de Vegpro International inc.

« Nous sommes heureux d’accompagner Vegpro dans l’atteinte de ses objectifs de développement durable. Ces nouveaux emballages permettront de donner une deuxième vie à des tonnes de plastique dans une logique d’économie circulaire. Nous remercions Vegpro pour leur confiance. », précise Luc Langevin, Président et chef de l’exploitation, Cascades Groupe Produits Spécialisés.

La production des nouveaux emballages est amorcée; la transition se fera graduellement jusqu’au début 2021, alors que tous les contenants de la marque Attitude Fraîche seront composés à 100 % de plastique recyclé.

 

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Fondée en 1964, Cascades propose des solutions durables, innovantes et créatrices de valeur en matière d’emballage, d’hygiène et de récupération. L’entreprise compte 11 000 femmes et hommes travaillant dans plus de 90 unités d’exploitation situées en Amérique du Nord et en Europe. Sa gestion participative, son expérience d’un demi-siècle dans le recyclage, ses efforts soutenus en recherche et développement sont autant de forces qui lui permettent de créer des produits novateurs pour ses clients tout en contribuant au mieux-être des personnes, des communautés et de la planèteLes actions de Cascades se négocient à la Bourse de Toronto sous le symbole CAS.

 

Depuis plus de 20 ans, Vegpro International est le plus important producteur de légumes frais au Canada. Grâce aux champs qu’elle possède au Québec, en Colombie-Britannique et en Floride, Vegpro International fournit des produits de qualité optimale à l’année. Spécialisés dans la production, le lavage, et l’emballage de mesclun et salades fraîches cultivés en champ, elle commercialise également une vaste gamme de légumes locaux. Connus sous la marque de confiance Attitude Fraîche, leurs produits sont distribués dans les principales chaînes d’alimentation au Québec, en Ontario, dans les Maritimes ainsi que sur la côte est des États-Unis.

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Covid-19 – Vegpro s’adapte rapidement
Tuesday 05 May, 2020

La pandémie affecte le quotidien de tout le Québec, et les entreprises d’ici, comme nous chez Vegpro International inc., n’y échappent pas. En nous adaptant rapidement afin d’assurer la sécurité de nos employés tout en maintenant nos opérations, nous sommes en mesure de continuer d’offrir nos produits Atittude Fraîche aux québécois.

En tant que service essentiel, Vegpro International inc. est à la fine pointe des meilleures pratiques depuis le tout début de la pandémie.  Nous échangeons avec plusieurs compagnies et organismes afin d’assurer que nous suivons les meilleures pratiques de contrôle des risques.

 

Voici les mesures mises en place à ce jour :

  • Des règles comportementales sont bien suivies et renforcées au quotidien par nos leaders et une brigade Covid-19.
  • La distanciation est possible pour tous les postes sauf quelques exceptions où des équipements supplémentaires sont fournis pour sécuriser les travailleurs.
  • L’usine est complètement assainie à tous les soirs, les aires communes sont nettoyées plusieurs fois par jour et les bureaux sont désinfectés à tous les soirs.
  • Les transports communs respectent les règles sanitaires et leur nombre a été doublé pour réduire la densité des occupants.
  • Tous les visiteurs (employés et autres) sont soumis à une prise de température et à un contrôle de l’accès à l’usine.  De plus, tous doivent se laver soigneusement les mains avant d’accéder à l’édifice.
  • Les cas potentiels sont strictement gérés selon les directives de la santé publique.  À ce jour, nous n’avons reçu aucun diagnostic de cas positif au Covid-19 au sein de nos employés.
  • Tous les employés reçoivent les équipements de protection nécessaires à leur sécurité, en lien avec le risque relié à leur tâche.
  • Une infolettre quotidienne est publiée afin de communiquer tous les développements et tous les cas potentiels recensés.

 

Si vous ou quelqu’un de votre entourage êtes à la recherche d’un emploi stimulant dans une entreprise en croissance, nous vous invitons à consulter nos différentes offres d’emploi ICI.

Pour toutes questions ou inquiétudes, nous vous invitons à consulter notre service à la clientèle ICI.

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Front commun pour sauver le sol organique
Wednesday 24 April, 2019

Le CLD des Jardins-de-Napierville se réjouit de la venue des représentants de l’Université Laval, du Gouvernement du Canada et du Gouvernement du Québec dans la région pour l’annonce de la création de la Chaire de recherche industrielle CRSNG en conservation et en restauration des sols organiques cultivés de 11,2 M$ visant à freiner la dégradation des terres noires.

Ce n’est pas un hasard si les producteurs maraîchers de la région des Jardins-de-Napierville se sont impliqués dans la création de cette chaire de recherche. En effet, les agriculteurs d’ici sont reconnus pour leur mobilisation exceptionnelle en ce qui a trait au développement et à l’adoption de pratiques agricoles exemplaires. Leur mobilisation a permis le démarrage d’initiatives régionales comme La mouche rose du Consortium Prisme. Cette mobilisation a aussi mené à la création du Pôle d’excellence en lutte intégrée (PELI), au CLD des Jardins-de-Napierville, afin de promouvoir les alternatives aux pesticides.

« La MRC est très fière de l’engagement de ses producteurs dans cette initiative. Ils démontrent une fois de plus que la région est un chef de file en agriculture » affirme Paul Viau, préfet de la MRC des Jardins-de-Napierville et président du CLD des Jardins-de-Napierville.

Michel Charbonneau, directeur général du CLD des Jardins-de-Napierville, soutient que « forts de cet engagement agroenvironnemental, il était naturel que nous collaborions pour appuyer d’autres projets d’envergure. La chaire de recherche du professeur Jean Caron est une opportunité hors du commun d’étendre ce réseau pour soutenir les producteurs agricoles résolus à placer l’avenir au cœur de leurs pratiques. »

Des améliorations aux méthodes de culture seront développées par la chaire. Ces pratiques, le PELI se fera un point d’honneur de les promouvoir via sa plateforme d’information Agrobonsens. Ce faisant, le PELI incitera les agriculteurs à cultiver avec leur gros bon sens, ce qui englobe à la fois la réduction des pesticides et la préservation du sol.

« Les pratiques agricoles permettant la préservation de l’environnement sont au cœur de notre répertoire Agrobonsens.com. La mission du PELI est de promouvoir les bonnes pratiques, incluant celles qui seront développées par la chaire de recherche. » affirme Isabelle Matteau, coordonnatrice du Pôle d’excellence en lutte intégrée.

Le Pôle d’excellence en lutte intégrée (PELI), chapeauté par le CLD des Jardins-de-Napierville, a pour mission la promotion et la diffusion de la lutte intégrée, un ensemble de pratiques permettant la diminution de l’usage des pesticides en agriculture.

Le PELI est financé par le gouvernement du Québec (MAPAQ), la MRC des Jardins-de-Napierville et l’Association des producteurs maraîchers du Québec.

Source:
Pôle d’excellence en lutte intégrée
Renseignements:
Nicolas Chatel-Launay | Agent de recherche au Pôle d’excellence en lutte intégrée
n.chatel@cld-jardinsdenapierville.com | 450-245-7289

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CTAQ – Gerry Van Winden, Personnalité du monde alimentaire 2019
Tuesday 09 April, 2019

C’est devant plus de 400 convives, lors de son Congrès annuel se déroulant du 22 au 24 mars que le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) a remis le prestigieux prix de la Personnalité du monde alimentaire 2019 à M. Gerry Van Winden, Président-directeur général de VegPro International inc.

L’aventure de M. Van Winden dans la salade a débuté dès son enfance, alors qu’il travaillait dans l’entreprise familiale avec ses frères et nombreux cousins. C’est en 1998 qu’il prit la direction de l’entreprise familiale et fonda Vegpro International inc. où il agit depuis comme président-directeur général. Vegpro est aujourd’hui le plus important producteur de légumes frais au Canada. Spécialisée dans la culture et l’emballage de jeunes pousses de laitues, l’entreprise commercialise aussi une vaste gamme de légumes cultivés sur leurs propres terres.

Dès le départ, la vision de l’entrepreneur a été d’approvisionner ses clients, les grandes chaînes alimentaires canadiennes, 12 mois par année. Il n’a pas hésité à investir massivement dans les terres du Québec et de la Floride afin de produire à grande échelle tout au long de l’année pour fournir ses usines en différents types de laitues mélangées, d’une fraîcheur inégalée. Il n’a pas non plus hésité à construire des usines automatisées de très grande capacité permettant de laver, classer et emballer à très grande échelle, et fournir une traçabilité complète de ses produits en diminuant fortement les risques de contamination.

Innover, être à l’écoute, remettre en question les normes et façons de faire sont les lignes directrices qui guident les actions de Gerry Van Winden.

Le concours Personnalité du monde alimentaire a pour but d’honorer le grand mérite d’une personne qui permet à l’industrie alimentaire québécoise d’atteindre de nouveaux sommets. Les candidatures sont soumises à un jury qui désigne, qui de leurs pairs, mérite de recevoir cette reconnaissance.

Le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) est une consolidation des forces de l’industrie qui représente 11 associations. Sa mission est d’assurer la représentation, la promotion et la défense des intérêts de ses membres auprès des parties prenantes et de les appuyer dans l’atteinte de leur plein potentiel pour assurer la pérennité de l’industrie alimentaire au Québec.

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Vegpro International non touché par la situation de la laitue romaine en provenance de Yuma, AZ
Monday 23 April, 2018

À la lumière des informations très récentes concernant une enquête entourant une éclosion d’E-coli 157 liée à la romaine cultivée dans la région de Yuma, en Arizona, nous confirmons qu’à notre connaissance et après vérification diligente, toute la laitue romaine utilisée par Vegpro International et se retrouvant dans les produits Attitude Fraîche provient actuellement de la Floride.

Le CDC, Centers for Disease Control, conseille aux consommateurs de ne pas manger la laitue romaine coupée qui aurait été cultivée à Yuma. Si une personne ne sait pas où la laitue est cultivée, le CDC conseille de la jeter et de ne pas la manger.

La FDA enquête actuellement dans la région de Yuma mais à ce jour, les enquêteurs n’ont pas été en mesure d’identifier un endroit ou un ranch spécifique à la source de la contamination. Voici un lien vers le site Web du CDC pour plus de détails: https://www.cdc.gov/ecoli/2018/o157h7-04-18/index.html

Cette éclosion n’est pas liée à l’éclosion précédente de laitue en décembre dernier – les souches de E. coli étant différentes.

Nous souhaitons rassurer nos consommateurs que leur sécurité reste notre priorité absolue. Nous continuons de mettre la salubrité des aliments au premier plan de nos activités en appliquant une approche rigoureuse en matière de salubrité des aliments afin d’assurer la sécurité des produits issus de nos installations.

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Attitude Fraîche établit sa présence dans la vallée de l’Okanagan
Friday 08 December, 2017

Vegpro International, chef de file canadien des salades emballées prêtes-à-manger vendues sous la marque Attitude Fraîche, établit sa présence à Coldstream, en Colombie-Britannique, pour fournir des produits frais, locaux et écoresponsables à l’Ouest canadien.

Coldstream (Colombie-Britannique), le 6 décembre 2017 – Coldstream Ranch a convenu de vendre à Vegpro International environ 700 acres de terres agricoles de qualité supérieure afin de cultiver et emballer des jeunes pousses de laitues dans l’Ouest canadien. Intégré verticalement, le producteur de salades commencera ses activités à Coldstream à compter du printemps / début de l’été 2018. La transaction offre l’occasion aux terres agricoles de Coldstream de gagner en valeur, tout en préservant l’intégrité de l’un des plus vieux ranchs exploités en continu au Canada.

« Depuis que j’ai rencontré Gerry Van Winden l’été dernier, j’ai été impressionné par sa vision de créer une plate-forme pour la culture de la laitue dans l’Ouest. Son idée d’apporter une production biologique et de développer une source durable de légumes frais à Coldstream sera très positive pour la région tout en veillant à ce que nos terres agricoles soient exploitées à bon escient », a déclaré Keith Balcaen, propriétaire du Ranch Coldstream.

Vegpro est une entreprise familiale dont l’intégration verticale lui permet de contrôler la qualité de ses produits du champ à l’assiette. La marque Attitude Fraîche de la société occupe une place de premier plan sur le marché avec les détaillants canadiens les plus établis. Grâce à son climat favorable, à ses sols de qualité et à la proximité d’un bassin de main-d’œuvre de qualité, Coldstream représente pour Vegpro l’endroit idéal pour implanter ses activités dans l’Ouest canadien et pour développer une production de légumes biologiques dans la vallée de l’Okanagan.

« Nous croyons que Coldstream offre les conditions optimales pour déployer la plus importante entreprise de culture de laitues biologiques au Canada. Aujourd’hui, la plupart des produits biologiques proviennent de la côte ouest des États-Unis. Le développement des produits biologiques locaux pour le marché canadien est l’un des principaux objectifs que nous poursuivons en établissant une présence à Coldstream. Lors de nos nombreuses visites dans la région, nous avons trouvé une communauté qui partage notre vision et qui est prête à s’impliquer avec nous », a déclaré Gerry Van Winden, fondateur et président de Vegpro.

« Aujourd’hui est une journée importante pour Coldstream, en particulier le secteur agricole. L’investissement et l’engagement de Vegpro à établir ses activités dans notre communauté afin de desservir l’Ouest canadien apporteront des avantages économiques importants à Coldstream et à la région de Vernon, tout en améliorant la productivité agricole des terres au sein de l’ALR. Je suis impatient de travailler avec Vegpro au processus de mise en place de leurs activités agricoles et administratives. » a déclaré le maire Jim Garlick, district de Coldstream.

En plus de l’exploitation agricole, une usine d’emballage de 70 000 pieds carrés à la fine pointe de la technologie créera des possibilités d’emploi supplémentaires pour les collectivités locales. Dirigée par une équipe expérimentée, Vegpro cherchera à combler plusieurs postes clés en prévision du début des opérations. Vegpro a l’intention de créer environ 200 nouveaux emplois au cours des trois prochaines années.

La première vague d’offres d’emploi sera bientôt disponible sur http://vegpro.com/fr/carrieres/

 

À propos de Vegpro International

 Depuis près de 20 ans, Vegpro International est le premier producteur de légumes frais au Canada et est reconnu pour sa marque Attitude Fraîche. Spécialisé dans la production et l’emballage de laitues et crucifères, il commercialise également une large gamme de légumes cultivés sur ses propres terres agricoles. Grâce à ses champs au Québec et en Floride, il fournit des produits de qualité supérieure tout au long de l’année. Sa mission est d’être reconnu comme un chef de file de l’innovation dans la production agricole et dans l’emballage de légumes prêts-à-manger, en proposant une combinaison unique de fraîcheur et de praticité au marché nord-américain.

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Si vous souhaitez obtenir plus d’informations, veuillez contacter :

Jonathan Blais

Vegpro International Inc

jblais@vegpro.com

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Expo Manger Santé et Vivre Vert à Montréal
Wednesday 09 March, 2016

Pour la première fois cette année, Attitude Fraiche est fier participant à l’Expo Manger Santé et Vivre Vert de Montréal, les 11, 12 et 13 Mars prochains. À cette occasion, nous vous ferons découvrir notre nouvelle gamme « SUPER Aliment » à base de bébé chou frisé.

Organisée au Palais des congrès, cette exposition unique en son genre permet à tous les « Foodies » de découvrir les délices et autres produits naturels des producteurs du Québec et d’ailleurs. Avec plus de 250 exposants en alimentation, écologie et santé globale, l’Expo Manger Santé et Vivre vert offre aussi 80 conférences et démonstrations culinaires pour les curieux de ce monde.

À cette occasion, notre chef cuisinier et Directeur R&D Luc Van Winden fera une démonstration culinaire sur l’adoption du Kale dans l’alimentation le 11 mars à 10h45.

Venez nombreux nous rencontrer au kiosque 738 !

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Ordre National du Mérite Agricole 2015
Thursday 29 October, 2015

Sherrington – 16 octobre 2015: Une belle année de reconnaissance pour nos fermes et partenaires.

C’est avec une grande fierté que nous soulignons l’obtention de l’ordre national du mérite agricole par deux de nos fermes partenaires cette année. La ferme Hotte et Van Winden a remporté la 1ere médaille de la catégorie Argent. La ferme Delfland Inc. a été classée au 3ème rang dans la catégorie Or. Nous félicitons nos producteurs pour avoir remporté ces honneurs, particulièrement renommés dans le monde agricole Canadien.

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De la salade Attitude Fraîche dans le désert!
Thursday 26 March, 2015

 

Oui oui, vous avez bien lu. Nos salades apportent à cet instant précis une bouffée de fraîcheur à l’une des sept équipes canadiennes qui prennent actuellement part au Rallye Aïcha des Gazelles du Maroc. Au volant de leur fabuleux 4X4 décoré aux couleurs de la marque de Vegpro Attitude Fraîche, nos ambassadrices, Émilie Heckmann et Julie Lorazo, sillonneront les dunes sablonneuses pour les 9 prochains jours dans un parcours hors-piste extrême. Réunissant dans le désert marocain 150 équipages féminins venant des 4 coins du monde, le Rallye Aïcha des Gazelles du Maroc en est à sa 25e édition. En tant que fier partenaire, nous leur souhaitons la meilleure des chances dans leur aventure. Suivez l’équipage 176- Attitude Fraîche sur leur page facebook.

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