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Les conquêtes de la laitue québécoises

Posté par:Émilie Chenevier, jeudi, mars 29, 2012

Radio Canada – Émission La Semaine Verte – Errol Duchaine – 29 septembre 2012

La fameuse émission de Radio Canada dédie son reportage à la filière laitue au Québec. En quelques décennies, celle-ci s’est brillamment développée sur le marché nord-américain. Le reportage se déplace chez les Productions Horticoles Van Winden et chez Vegpro International Inc. pour découvrir quels atouts ont facilité ce succès.

En quelques décennies, le Québec s’est taillé une large place sur le marché nord-américain de la laitue grâce à la qualité de ses cultures et à l’ingéniosité de ses productions à grande échelle. Quelques atouts ont facilité ce succès : les sols, le climat et des fermiers éclairés, véritables maîtres en la matière qui exportent leur savoir-faire aux quatre coins du monde.

 

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