Nos fermes





Delfland Inc.
Pour Delfland, tout commence en 1954 lorsqu’Arie Van Winden et sa jeune épouse Cisca, immigrent de la Hollande pour venir travailler avec les frères d’Arie. En 1958, ils achètent une terre et la cultivent tout en continuant à collaborer avec Pierre et John Van Winden.
L’entreprise Delfland, nommée ainsi d’après la région natale d’Arie et Cisca, a officiellement vu le jour en 1983 lorsqu’Arie s’est associé à deux de ses fils, Yvon et Léo. Ils cultivent alors 80 acres.
Ensemble, ils bâtissent progressivement une belle entreprise florissante et les plus jeunes frères, Stéphane, Eric et Martin se joignent à l’entreprise. Entre 1998 et 2004, ils achètent plusieurs terres dans la région, pour finir par concentrer leurs ressources dans la municipalité de Napierville.
Aujourd’hui, l’entreprise cultive plus de mille acres de terres. Elle compte en saison au-delà de 175 employés, parmi lesquels plusieurs belles-sœurs, enfants, neveux et nièces… C’est une version moderne de l’entreprise familiale!
Toujours en pleine croissance, les projets ne cessent d’affluer chez Delfland. Les bâtiments s’agrandissent, les équipements se modernisent et l’équipe se tient au courant des dernières technologies afin d’être proactif dans la façon de cultiver et de répondre aux demandes du marché. C’est donc tout naturellement que l’entreprise rencontre les plus hautes exigences en termes de salubrité alimentaire.
La culture de l’échalote française est devenue au fil du temps la spécialité de chez Delfland. À cela s’ajoute les cultures de radis chinois ainsi que celles de toujours : laitue romaine, laitue pommée, oignons et carottes.





Les Fermes Hotte et Van Winden Inc.
En 1979, deux amis d’enfance, Yvan Hotte et Jean-Bernard Van Winden décident de joindre leur destinée et de fonder Les Fermes Hotte et Van Winden Inc. Ils achètent une terre à Napierville, non loin de la terre familiale de Jean-Bernard. Au cours des premières années, la ferme travaille à remettre en ordre les infrastructures et moderniser les équipements. Elle cultive alors 110 acres.
L’année 1989 marque un tournant lorsque Nicole, conjointe d’Yvan et Lucille, conjointe de Jean-Bernard intègrent officiellement l’entreprise. La ferme achète une nouvelle terre et augmente sa superficie à 180 acres.
Au cours des années 1990, la ferme contribue à un nouveau projet de recherche en collaboration avec Agriculture Canada pour le développement de nouvelles variétés de laitues. À ce jour, trois nouvelles variétés directement issues de ce programme sont cultivées chez les producteurs de Vegpro International.
Dans les années 2000, la compagnie continue sa croissance et la seconde génération commence à prendre la relève. Marc-André et Martin, fils de Jean-Bernard et Lucille ainsi que Marc-Oliver et Laurent, fils d’Yvan et Nicole deviennent officiellement actionnaires en 2004.
Actuellement, la ferme cultive près de 750 acres et se spécialise dans la laitue romaine et pommée, l’oignon, le poireau, la carotte et le chou chinois et le bok choy.





Les Productions Horticoles Van Winden Inc.
Tout commence au début des années 50, lorsque John Van Winden quitte la Hollande avec son frère Pierre pour aller vivre au Québec. Il y rencontre sa future épouse, Marguerite et ensemble, ils décident de s’installer à Sherrington pour cultiver les terres noires.
Les Productions Horticoles Van Winden voient officiellement le jour au début des années 1990, lorsque leurs fils Patrick et Denys et leurs conjointes Lucie et Claire reprennent les guides de la ferme familiale de 150 acres.
Dans les années 2000, la relève semble vouloir s’installer. Marc, fils de Claire et Denys, se joint à l’équipe avec l’achat de 250 acres supplémentaires. Puis, au fil du temps, ses sœurs Sylvie et Dominique, s’impliquent de plus en plus dans la gestion de la ferme.
Année après année, de nombreuses améliorations sont apportées aux champs, tels que drainage, bassin d’eau d’irrigation, puits, chemins de ferme pour faciliter la culture, etc. Aujourd’hui, l’entreprise compte plus de 600 acres et 50 employés saisonniers.
L’implication dans le monde agricole a toujours été très importante pour les Productions Horticoles Van Winden. L’entreprise est membre fondateur d’un réseau de dépistage et de lutte intégré (Prisme), actionnaire de deux coopératives d’emballage pour les carottes (SAPEC) et oignons (OniPro), et partenaire des installations de refroidissement et conditionnement pour la laitue (Multi-Veg Coop).
La production de légumes tels la laitue pommée et romaine, le céleri, les carottes ainsi que les oignons remplissent les terres de l’entreprise. Famille passionnée d’agriculture, les Van Winden ont pour préoccupation la qualité de leurs légumes ainsi que le respect de leur environnement.





Maraîchers JPL. Guérin et fils Inc.
Maraîchers JPL. Guérin et fils Inc. est une entreprise familiale fondée par Jean-Paul et Louise Guérin qui a vu le jour en 1983 dans la petite municipalité de Ste-Clotilde. Depuis 1986, elle est située à Sherrington.
En 1998, le fils aîné du couple, Jean-Claude, s’est joint à l’entreprise. Puis en 2003, le cadet de la famille, Robert, s’est joint aux actionnaires pour former une équipe dynamique.
L’entreprise se spécialise dans la culture de laitues (iceberg et romaine), d’oignons jaunes et rouges ainsi que de carottes orange et de couleurs. Elle cultive aujourd’hui environ 500 acres de légumes dans les terres noires de Sherrington.
Récemment, l’entreprise familiale s’est dotée de nouvelles terres à proximité de la ferme. L’équipe s’est alors investie dans un projet de revalorisation et de mise en culture. De même, les installations ont été améliorées pour répondre davantage aux besoins de l’entreprise. De nouvelles serres ont été construites, atteignant aujourd’hui plus d’un acre de surface couverte, afin de produire notamment les transplants de laitues.
Les nouvelles technologies font également partie intégrante de la vie de la compagnie. Cette dernière s’implique activement dans la recherche pour minimiser les risques dans l’utilisation de pesticides. En effet, l’entreprise est à l’avant-garde dans le domaine environnemental, domaine pour lequel elle se préoccupe beaucoup. Des normes rigoureuses sont respectées afin de s’assurer de la sécurité de nos légumes, de leur salubrité et de leur traçabilité. De plus, l’entreprise investit dans la recherche pour l’amélioration génétique des variétés de laitues.




Vert Nature Inc.
Face au potentiel grandissant des jeunes pousses de laitues, les partenaires de Vegpro International Inc. décident de fonder une ferme corporative dédiée à cette culture.
En 2000, les premières terres sont louées chez l’une des fermes partenaires et la culture de mesclun commence immédiatement. Les années suivantes, Vert Nature acquiert ses propres terres et prend de l’expansion au Québec, puis en Floride afin de permettre la production durant les mois d’hiver.
Aujourd’hui, Vert Nature cultive plus de 2000 acres au Québec et 1100 en Floride. On y fait pousser non seulement les jeunes pousses de laitues, épinards et crucifères, mais aussi de la laitue pommée et romaine, des carottes et des oignons. Le tout permet de faire une bonne rotation des cultures. La ferme corporative est devenue un véritable pôle de recherche et développement, puisque plus de 300 nouveaux cultivars sont testés chaque année.
Une ferme de cette ampleur nécessite une grande coordination des employés. En saison, plus de 200 salariés travaillent ensemble. Certains de nos employés se déplacent du Québec à la Floride pour suivre les activités tout au long de l’année. Les équipes sont divisées en plusieurs départements, tels que la préparation du sol, les semis, les récoltes, le phytosanitaire ou encore l’entretien mécanique. Plusieurs maisons sont construites pour accueillir nos employés saisonniers.
Enfin, de gros efforts sont mis à l’amélioration et la préservation des terres. Des travaux de drainage à la construction de digues, en passant par l’installation d’aqueducs souterrains, la priorité est donnée à la gestion de l’eau.